L-histidina
Introdución
A forma do produto da L-hertidina é un cristal branco en po. É unha importante materia prima de aminoácidos. É un aminoácido semiesencial para o corpo humano. Úsase principalmente como materia prima para infusión de aminoácidos e preparacións orais de aminoácidos. Ademais, tamén é un fármaco importante para o tratamento de enfermidades cardíacas, anemia, artrite reumatoide, úlceras do tracto dixestivo e hepatite grave. Cada vez se usa máis no campo da medicina.
propiedades químicas
Cristais brancos ou po cristalino. Lixeiramente amargo. Fúndese e descomponse a uns 277~288 ℃. O seu grupo imidazol permite formar sales complexas con ións metálicos con facilidade. Soluble en auga (4,3 g/100 ml, 25 ℃), extremadamente difícil de disolver en etanol e insoluble en éter.
USO
A L-histidina pódese empregar como suplemento nutricional, edulcorante e potenciador nutricional. É un compoñente importante da infusión de aminoácidos e das preparacións complexas de aminoácidos. Pódese empregar para tratar as úlceras gástricas. Tamén se emprega para a investigación bioquímica.
